PER RISTORANTI · RISPONDE IN < 4 S

Ogni chiamata persa, un
tavolo vuoto.

Vuelveo è l'agente IA su WhatsApp per ristoranti che gestisce prenotazioni, modifiche e cancellazioni 24 ore. Risponde alle domande sul menù e si collega via API al tuo aggregatore — CoverManager, TheFork, Google Calendar, Quandoo — parlando con il tono della tua casa.

Senza impegno
Demo in 15 min
Si collega a qualsiasi sistema
V
Vuelveo · Casa Marina
risponde all'istante
Ciao, tavolo per 4 domani alle 21:30?
Buonasera! A quell'ora siamo al completo. Ho posto alle 20:45 o alle 22:15. Quale vi va bene?
22:15 a nome di Lucia
Fatto, Lucia. Domani 22:15, 4 persone. Qualche allergia da segnalare?
PRENOTAZIONE · 00:04 MIN
34%
delle prenotazioni arrivano fuori dall'orario in cui qualcuno risponde al telefono
18%
dei tavoli del sabato si perdono per no-show senza preavviso
2.700€
che un ristorante medio lascia alla porta ogni settimana
CI COLLEGHIAMO A QUALSIASI AGGREGATORE DI PRENOTAZIONI VIA API
CoverManager
gestore prenotazioni
TheFork
aggregatore
Google Calendar
agenda
Quandoo
aggregatore
Resmio
gestore prenotazioni
SevenRooms
gestore prenotazioni
Restoo
gestore prenotazioni
Il tuo sistema
API propria

Se il tuo sistema ha API, ci colleghiamo. Questi sono esempi comuni — non una lista chiusa.

Prenotazioni, modifiche e menù: cosa risolve l'agente IA del tuo ristorante.

Non un chatbot con menu numerati. Un receptionist virtuale che gestisce le prenotazioni del tuo ristorante su WhatsApp, tutela l'agenda, risponde come la tua casa e scarica la sala dal telefono.

SAB 23:47CHIUSO
Nuova prenotazioneLucia · 4 pax
Domenica14:00
Noteceliaca, 1 bambino
24 / 7

Risponde mentre la sala serve.

Quando arrivano i primi coperti nessuno guarda più WhatsApp. Vuelveo sì: chiude le prenotazioni del weekend senza che nessuno interrompa il servizio.

CoverManagerAPI
TheForkAPI
QuandooAPI
Il tuo sistemaAPI
VIA API

Parla con il tuo aggregatore.

Ogni prenotazione entra direttamente nel tuo gestore — CoverManager, TheFork, Quandoo, Resmio, SevenRooms, Restoo — nel formato che già conosci. Zero copia-incolla. Zero disallineamenti.

MENÙsincronizzato
ALLERGENIceliaci, vegani
GRUPPI> 10 pax al team
NON DICE MAI«finito scorta»
CONOSCE IL MENÙ

Sa cosa c'è oggi.

Carichi il menù e gli allergeni una volta. Vuelveo risponde a dubbi su ingredienti e sostituzioni come farebbe la tua maître — e non conferma mai un piatto che non c'è.

Parla come la tua maître. Non come un bot.

Niente menu numerati. Niente «premi 1 per prenotare». Il cliente scrive come a un amico che lavora nel ristorante. E Vuelveo risponde allo stesso modo — con le informazioni reali del tuo menù e della tua agenda.

«Quando non sa qualcosa, lo chiede. Quando non può risolvere, te lo passa. Nessun cliente rimane appeso.»

Impara dal tuo menù, dagli allergeni, dalle regole di sala (gruppi grandi, prenotazioni lunghe, menu di gruppo) e dal tono che usate. E quando arriva un reclamo o una richiesta fuori prenotazioni, ti passa il turno all'istante — prima che il cliente si senta ignorato.

CLIENTE · VENERDÌ 23:47
Ciao, tavolo per 4 sabato alle 21:30?
VUELVEO
Buonasera! Alle 21:30 siamo al completo, ma ho posto alle 20:45 o alle 22:15. Qualcuno vi va bene?
CLIENTE
22:15 a nome di Lucia, una è celiaca
VUELVEO
Perfetto, Lucia. Sabato 22:15, 4 persone, 1 celiaca. Abbiamo opzioni senza glutine e lo segnalo alla cucina.
CLIENTE · SABATO 19:40
Uff, arriveremo 15 min in ritardo
VUELVEO
Nessun problema, Lucia. Avviso in sala e vi teniamo il tavolo. Con calma.

Come mettiamo in piedi il tuo bot WhatsApp in 72 ore.

Non installi nulla. Non formi nessuno. Non cambi il sistema che già usate. Letteralmente: un prima e un dopo di 30 minuti — senza cambiare il tuo numero WhatsApp Business.

01GIORNO 1

Colleghiamo WhatsApp e la tua agenda.

Il tuo numero attuale, il tuo sistema (CoverManager, TheFork, Google Calendar…) e il tuo catalogo. 30 minuti in videochiamata con il tuo team.

30 MIN · REMOTO
02GIORNO 2

Ci racconti come parlate.

Cosa non diresti mai, come trattate gli habitué, cosa è sacro e cosa no. Addestriamo l'agente con il tuo tono.

1H · CON TE
03GIORNO 3

Iniziamo a rispondere.

Il tuo team vede ogni prenotazione e ogni modifica nel sistema di sempre. Tu comandi. Vuelveo esegue.

OPERATIVO

Per quali ristoranti è Vuelveo.

Non per catene da mille locali né per bar da 20 coperti. Per ristoranti dove il servizio è serio, il tempo della sala costa, perdere una prenotazione fa male e ogni cliente conta.

Scoprilo ora
«Perdo prenotazioni tra le 23:00 e le 10:00 perché nessuno risponde fuori orario.»
«La mia maître passa più tempo al cellulare a rispondere su WhatsApp che al tavolo.»
«Cambiamo il menù ogni settimana e finisco io a spiegare i piatti nuovi uno per uno.»
«I gruppi grandi chiedono preventivi e menu e solo io conosco la risposta.»
«Ho tre locali e una sola persona a gestire tutte le prenotazioni.»
«Gli habitué si aspettano di essere riconosciuti e mi secca che gli si risponda in ritardo.»

Domande frequenti sugli agenti IA per ristoranti.

Come funziona un agente IA su WhatsApp?

I clienti scrivono sul tuo WhatsApp come sempre. Vuelveo capisce il messaggio (prenotazione, appuntamento, modifica, cancellazione, domanda), consulta il tuo sistema in tempo reale e risponde con il tono della tua casa. Quando arriva qualcosa che non può risolvere — un reclamo, una richiesta speciale — ti passa la conversazione a te o al tuo team. Non sostituisce nessuno: toglie di mezzo le chiamate ripetitive perché il tuo personale si dedichi al servizio.

A quali sistemi di prenotazione si collega Vuelveo?

A qualsiasi aggregatore o gestore che abbia API. Nel mercato spagnolo e italiano lavoriamo con CoverManager, TheFork, Google Calendar, Quandoo, Resmio, SevenRooms e Restoo. Se usi un altro sistema o uno proprio, ci adattiamo — la parte di integrazione la chiudiamo nella demo.

Quanto ci vuole per partire?

72 ore da quando firmiamo. Giorno 1: colleghiamo il tuo WhatsApp e il tuo sistema (30 min di videochiamata). Giorno 2: addestriamo l'agente con il tuo catalogo, il tuo tono e le tue regole (1 h con te). Giorno 3: iniziamo a rispondere. Il tuo team non deve installare nulla né imparare nulla di nuovo.

Devo cambiare il mio numero WhatsApp Business?

No. Usiamo il tuo numero attuale WhatsApp Business. Il tuo team continua a vedere tutte le conversazioni e può intervenire in qualsiasi momento. Per i clienti è lo stesso WhatsApp di sempre — solo che ora qualcuno risponde sempre.

Il bot può sbagliare e dare un orario che non c'è?

No. Vuelveo non conferma mai una prenotazione senza consultare la tua agenda in tempo reale. Se l'orario richiesto non c'è, propone l'alternativa più vicina. In caso di dubbio, chiede prima. Ogni prenotazione viene marcata con origine «Vuelveo» per poter tracciare cosa entra da questo canale.

E se un cliente preferisce parlare con una persona?

Vuelveo rileva quando è il momento di cedere il turno — un reclamo, un dubbio grande, una richiesta speciale — e te lo passa all'istante a te o al tuo team. Il cliente nota il cambio ma non rimane ad aspettare. Il criterio di passaggio a umano lo configuri tu all'inizio.

In quali lingue risponde il bot?

Italiano, inglese, spagnolo, francese e portoghese di serie. Rileva la lingua del cliente automaticamente e risponde nella sua. Se la tua casa riceve un'altra lingua con frequenza (tedesco, cinese, catalano…), la aggiungiamo senza costi extra.

È sicuro usare un agente IA per gestire prenotazioni?

Sì. I dati vengono archiviati in server dell'Unione Europea, in conformità GDPR. L'agente non conferma prenotazioni senza incrociare la tua agenda, non promette ciò che non c'è, e non inventa. Ogni conversazione è tracciata per poter verificare cosa ha fatto e come. Tu comandi, Vuelveo esegue.

La mia attività è adatta a Vuelveo?

Funziona meglio in attività con un volume reale di appuntamenti o prenotazioni (30+ al giorno), gruppi con più locali e case dove il telefono diventa un collo di bottiglia durante il servizio. Se non vediamo la giusta combinazione, te lo diciamo noi nella chiamata breve. Non iniziamo qualcosa che sappiamo non funzionerà.

Scoprilo in 15 minuti.

Una chiamata breve con il tuo menù, il volume reale di prenotazioni e il tuo aggregatore. Ti mostriamo come risponderebbe al WhatsApp del tuo ristorante il prossimo weekend e decidiamo insieme se ha senso.

GDPR · dati in UE
WhatsApp Business compatibile
Risposta in < 4 h lavorative
API con qualsiasi sistema